Lebkuchen mit Zwetschgen



3 El. Honig
2 ganze Eier
1 El. Öl
1 El. Kakao
300 g Vollkornmehl
100 g Sojamehl
300 ml Milch
1/2 Packerl Backpulver
10g Lebkuchenpulver (Gewürz)
Zwetschgen (können eingefroren sein)

1. Wir mischen alle Zutaten.
2. Wir bedecken den Teig mit Zwetschgen und backen bei 180 Grad.


Für diesen Kuchen wird kein Zucker gebraucht.