Tahinová omáčka



2 biele jogurty (á 150 g)
4 lyžice tahiny (sezamová pasta)
1 strúčik cesnaku
1 viazanička zelenej petržlenovej vňate
citrón (1 lyžica)
soľ

1. Pretlačený cesnak, jogurt, tahinu zmixujeme. Dochutíme citrónom a soľou. My používame ručný mixér.
2. Pridáme petržlenovu vňať. Zmixujeme, ale tak aby v omačke ostali malé kúsky petržlenovej vňate.
3. Podávame s pitou (arabský chlieb "chobez").