Recepty

Hry

         

Fórum > Recepty > Diskusia
18.11.2007 11:21Zobraz ako list
Meno:
Martina [84.47.110.227]
Bydlisko: Bratislava
   
Odp:

Dobry den,
natrafila som na Vas pri hladani bryndzovych pirohov :-)) ale pozrela som aj pod hrniec pri priprave tekvicovej polievky -treba okukovat kto a ako :-) Pre mna to az taka exotika nie je, v Rakusku tu za rohom to neodmyslitelne patri v jeseni k dobrym mravom kazdej restauracie a v Stajersku by snad bola rodina bez tekvice nestastna. Ale tiez som dlho zistovala a doplnala, co do toho kto dava, takze ak chcete skusit, co som dosnorila, nech sa paci:
Postup zhruba ten isty. Miesto cibule mnohi pozivaju por. Odporucana sorta tekvice je Hokkaido. Mnohi neprazia na oleji, ale na masle (aj mne to viac chuti). Na doplnenie (prida to sice trochu ostrejsi smak) sa pouziva hovadzi vyvar. Dalej sa pred zmixovanim moze pridat 1 pol. lyzica balsamica, trosku nastruhaneho zazvoru, majoranu a hlavne muskatoveho orecha (ten sa vseobecne dava do jedal z tekvice). Ja smotanu pridavam az na tanier - uz sa mi pri vareni zgrcla, lebo je tam vino a celkom pekne to vyzera - a dozdobim to este niekolkymi kvapkami tekvicoveho oleja (Kurbiskernol - uzasna vec aj na salaty).
Tak ak sa Vam chce, vyskusajte. A musim Vas ubezpecit, ze polievku bastia aj deti okolo 7 - 8 rokov a vyssie, podstatne je, ci im ta trochu ostra a ina chut nevadi a opite nikdy neboli :-)

  Pred.      Daľšia


 Diskusia :: Branislav Siarsky :: 25.12.2004 12:00
 Odp: čoko myš :: Soňa Glezgo :: 27.2.2005 21:53
 Odp: čoko myš :: JOJO :: 19.1.2010 19:29
 Odp: čoko myš :: Sys Admin :: 19.1.2010 21:20
 Odp: Alpské makaróny :: Soňa Glezgo :: 27.2.2005 21:57
 Odp: :: Miro - ZV :: 2.3.2006 17:49
 Odp: ach jaj :) :: Linda :: 18.8.2006 18:16
 Odp: :: sona :: 12.11.2007 17:56
 Odp: :: sona :: 12.11.2007 17:58
 Odp: :: Martina :: 18.11.2007 11:21
 Odp: :: Gabriela :: 28.3.2008 10:16
 Odp: :: Sys Admin :: 30.3.2008 12:12
 Odp: humus :: anka :: 6.5.2009 12:17
 hommus :: imro :: 21.5.2009 14:41
 Odp: hommus :: Svetlana Siarska :: 1.8.2009 18:40
 Odp: :: YosHi :: 3.5.2008 22:06
 Odp: :: Nana :: 31.7.2008 10:16
 Odp: :: Nana :: 8.1.2010 23:43
 Odp: Popradsky chlieb :: Rudolf Smolka :: 3.8.2008 20:19
 Odp: Kaprova polievka :: Lamin :: 5.8.2008 13:29
 Yoshi, Nana, Rudolf, Lamin :: Sys Admin :: 8.8.2008 22:53
 Odp: Yoshi, Nana, Rudolf, Lamin :: rudy :: 18.3.2009 20:05
 Odp: :: Gabika :: 13.10.2008 13:18
 Odp: dakujem :: odporucam kazdemu :: 21.12.2008 12:03
 Popradsky chlebik :: Meluzina :: 13.3.2009 20:03
 Odp: Popradsky chlebik :: katka :: 15.3.2009 23:47
 Odp: Popradsky chlebik :: Zuzana :: 29.4.2009 17:51
 Odp: Popradsky chlebik :: Zuzana :: 29.4.2009 18:10
 Odp: Meluzina, Katka, Rudy :: Sys Admin :: 18.3.2009 21:48
 Odp: Sol do chlebicka :: Meluzina :: 19.3.2009 14:52
 Odp: :: Meluzina :: 19.3.2009 14:58
 Odp: :: peter :: 21.3.2009 11:03
 Odp: :: Sys Admin :: 22.3.2009 10:18
 Odp: :: Peter :: 29.3.2009 11:19
 Pita chlieb - technicka otazka :-) :: Meluzina :: 29.3.2009 11:50
 Odp: Pita chlieb - technicka otazka :-) :: Sys Admin :: 29.3.2009 12:10
 Odp: Pita chlieb - technicka otazka :-) :: Svetlana Siarska :: 1.8.2009 18:44
 Odp: Pita :: Soňa :: 25.4.2009 14:42
 Odp: Anka, Zuzana :: Sys Admin :: 8.5.2009 00:03
 Odp: langose :: Daniela :: 19.7.2009 09:50
 Odp: langose :: Svetlana Siarska :: 1.8.2009 18:49
 Odp: :: matina :: 3.9.2009 10:54
 Odp: :: Sys Admin :: 8.9.2009 19:57
 Odp: :: Martin :: 8.11.2009 06:19
 Odp: Rožky, rožky, rožteky :: SUZIIII :: 23.12.2009 11:25
 Odp: Falafel :: Zuzana :: 21.1.2010 14:20
 Diskusia uzavretá :: Sys Admin :: 28.10.2010 19:47

[Kontakt]
Copyright 2004-2022, siarsky.ch.    Powered by Smartdone.    Posledná aktualizácia 02.01.2011 17:34:59